Receita · 4 a 6 pessoas

Ceviche Ala Pescados

por Chef Verlucia Zanotti

Marinada de 5 a 8 minutos 1 embalagem de 400 g
Ceviche de tilápia com manga, cebola roxa e coentro; ao lado, a Chef Verlucia Zanotti

Ingredientes

  • 400 g de tilápia em cubos
  • 100 a 120 g de manga em cubos
  • 80 ml de suco de limão (aprox. 2 a 3 limões)
  • 40 ml de suco de laranja (aprox. 1/2 laranja)
  • 60 g de cebola roxa em fatias finas
  • 10 a 15 g de folhas de coentro picadas
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Raspas de limão-siciliano para finalizar

Modo de preparo

  1. 1Tempere a tilápia com sal e pimenta.
  2. 2Misture a cebola roxa.
  3. 3Adicione o suco de limão e de laranja.
  4. 4Deixe marinar por 5 a 8 minutos.
  5. 5Acrescente a manga e o coentro.
  6. 6Finalize com raspas de limão-siciliano e um fio de azeite.

Imagem meramente ilustrativa. Sugestão de preparo.

Como descongelar sua tilápia

Geladeira

Transfira do freezer para a geladeira na véspera.

Água corrente

Mantenha o produto embalado e imerso em água fria.

Micro-ondas

Retire da embalagem e descongele de acordo com o forno.

Conservação doméstica
Dentro do prazo de validade, consumir em atéEmbalagem fechadaEmbalagem aberta
Refrigerador (0 °C a +7 °C)Não recomendadoNão recomendado
Congelador (−12 °C a −8 °C)90 diasNão recomendado
Freezer (−18 °C ou mais frio)12 mesesNão recomendado

Atenção: uma vez descongelado, o produto não deverá ser novamente congelado.

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